投稿者「Kin」のアーカイブ

冷ケース修理して、結局ケーキ出せたのは昼頃らしい。

冷ケース交換後初日だが、夕方あたりから温度が下がらなくなり、 「CoP」のエラーが消えない。 フクシマガリレイさんに電話して、明日朝、修理にきてもらうことに。 冷ケースの中身を、全部番重に移し替え プレハブにしまって帰っ… 続きを読む »

閉店後2時間程度の作業で新しい冷ケースにいれかえるとのこと。 今までは8尺のケースだったが5尺3段のケースへ。 今日は、夕方、マフが残っていたら半額で売り切ることにする。 当日残はプレハブへ。   何日か前から… 続きを読む »

大船渡市市制施行70周年記念 大船渡新春四大マラソン大会 開催日 2023年1月8日 (日)開催地 岩手県(大船渡市) エントリー期間 2022年8月1日 0:00～2022年11月28日 23:59 午前中は、マラソン… 続きを読む »

成人の日の直前の土曜日。金休み。 昨年の同様の土曜もケーキの動きが良かったが、 今日の発注を増やすのを忘れていた。 昨日の残がある程度多かったので、まぁ間に合うかと思って諦めた。 そんなわけで今日。 いつもよりは売れたよ… 続きを読む »

10時から19時営業。 品出しは開店前30分で一人。真奈美さん。 2日の生菓子が完全事前オーダーだったため、 減らそうにも減らせず、残ることが予想されていたため 今日の発注金額は平日並みに戻していた。

10:00～18:00営業。 正月らしさが感じられない静かな正月。 ケーキもそれほど売れず。昨年同日の3分の2くらいの売れ行き。 ケーキ品出しは9時から10時、2人で1時間。   スイーツおせち・・・ ９個入ｘ… 続きを読む »

大みそか。9:00～19:00営業。 品出し、開店前に２人で１時間程度。 生菓子動きが出てきたのは15時近くなってきてから。 最終的に、ちょい残り気味。 17時半まで粘って、その後、プリンを除いてすべて半額に。 なので、… 続きを読む »

発注量多めだが、9時から9時半で一人で品出し（金）。 ９時半～20時営業 久山さんの特注、銀座プリン10個、受け取り＆支払い。 今日入荷分の銀座プリン、1/2期限だったのがちょっぴりショック。 今までＪシューが一日長いこ… 続きを読む »

クリスマスデコキット残ってる分、クリスマス苺ショート５号？（税込４１００円のやつ） を代わりに返品切ることに。 新春系のおみくじと赤い紙袋のマドレーヌパックが売れている。 お楽しみ袋系はディズニーが動いたように見える。 … 続きを読む »