日記

10:00～18:00営業。

正月らしさが感じられない静かな正月。

ケーキもそれほど売れず。昨年同日の3分の2くらいの売れ行き。

ケーキ品出しは9時から10時、2人で1時間。

スイーツおせち・・・
９個入ｘ４箱、１２個入ｘ３箱入荷。
９入は２個販売、１２個入は13:30頃完売(3箱とも別々のお客様）。

干支のケーキ・・・
１５個入荷。７個販売。８個残り。