投稿者「Kin」のアーカイブ

金：休み 畠山さん来店。 生チョコを半額にしてという指示らしいが・・・？

彼岸のケーキが残ったせいか、仮発注入れてた金額より、 三浦さんが、発注量を減らしてくれたらしく、 （ポーション28000円超で入れていたが、24000円ほどに直されてた） でも結局卒園式とか給料日とかの影響で、ポーション… 続きを読む »

３月初めにはずした、期限切れの進物や、3/20期限のガトーセックなど、18500円分廃棄処理。

金：休み。 思ったほど売り上げなし。

シュークリームの日。 並べる場所がなさそうなので、Wシューと生クリームシューは発注なくして、Ｊシュー２種を16ずつにした。大正解だった。 Ｊシューカスタードの方は、昨日も16入荷、14個売れている。 今日も、日曜かつ彼岸… 続きを読む »

久々に気温の低い一日。一時雨、みぞれが降ることも。 今日も彼岸の買い物多く、午前中混雑。 ポーション、デイリー、デコ、全体的に足りず。 また、マドレーヌなど通年の箱物商品が不足気味。 大船渡店から、マドレーヌ1000円を… 続きを読む »

ちょっとポーションが不足気味。 お花お買い上げポイント10倍。 明日彼岸の入りだが、やはりその関係の買い物も多い 14時頃値引き ガトーセックミックス1800円x8個 フォンダンショコラピスタチオ800円x11個 フォン… 続きを読む »

品出し、二人で1時間。 昨日の残りで冷ケースがいっぱいなので、今日入荷分の生菓子は、朝、ほとんど並べられず。 青果の台車2台でSCにキープ、暖房OFF＆保冷剤や氷（！）で乗り切った。 意外と、どんどんスカスカと売れて、都… 続きを読む »

金：休み。 ケーキはあまり動かなかった模様。当日残多。 マフもある程度残った様子。 昨日入荷のセールのＪシューホイカスは、夕方チェックした時点では残り14個だった。 昨日と同じく品出し人員・時間・メモしておくの忘れたが、… 続きを読む »

大船渡一中、東朋中大中？の卒業式。 春の駅弁まつり（あまり売れていない） 楽天edy払いでポイント５倍。 春彼岸関連の買い物多。 ホワイトデーもようやく動いてきた感。 マイヤ全店でコージーのＪシューホイカスセール。 １個… 続きを読む »