品出し、二人で1時間。
昨日の残りで冷ケースがいっぱいなので、今日入荷分の生菓子は、朝、ほとんど並べられず。
青果の台車2台でSCにキープ、暖房OFF&保冷剤や氷(!)で乗り切った。
意外と、どんどんスカスカと売れて、都度、空いたスペースに補充、
午後早めには、すべて冷ケースに出し切れた。
紗々は24個入荷、3個は今日受取で取り置き、8個は明日受取で取り置き。
今日入荷のJシューホイカス16個入荷、今日までセールなので
そのまま洋日配に展開。早めに完売。
ケーキは、遅くまであけようかと思ったが、18時過ぎたら、店内全体客足途切れたので、結局、18:10くらいで生菓子販売終了。
生菓子、去年の残がすごい量だったので、今年はちょうど良いくらいの残だったな、と思う。
キッズクラブいかわ様、サブレ6枚入x45の受取&お支払い。22500円。
PG2台、3/21受取予約分の入金あり。
末崎中と大船渡中東朋中?、卒業式。だが、地区が離れているので、あまりこちらには影響なかった。
生チョコや冷蔵サブレはほとんど動かず。
小物類は動くことは動いたけどまだまだまだまだ残ってる。