投稿者「Kin」のアーカイブ

Ｊシュー30個欲しいというお客様がいらして、 在庫が足りなくて、Ｊシューカス12個とホイカス15個とプリン3個で対応。

金：休み。 お盆の反省提出が今日まで。 結局、マイヤまでファイル入力＆送信しにいく気力もなく、 畠山さんにラインして、明日朝送信するから！で許してもらう(´・ω・`) 電話応対コンクールの宿題もまだ提出してない。

進物系 今年は前倒し気味？で早くから進物の動きが良かったように思う。 プレハブに、ある程度の在庫を持ってあったので、昨年＆一昨年のようなチャンスロスはほぼなし。ただし、まとめ買いがあったM10Aと、予想以上に大人気だった… 続きを読む »

ケーキ売れない。ひたすら売れない。 店内は、すごーく静かで暇になる時もあれば、 一気に混み合って、レジ応援やアテンダント応援呼ばないとまわらなくなることもあり。 エコチェンが、レシート出て来ないって不具合の報告、お客様よ… 続きを読む »

今日もマスカットのデコレーションは売れず。 プーさんのPGも2箱残り。 17:40現在でポーションが少なめ。 涼しくなってきて売れ行きが良くなってきたかもしれない。 そろそろ発注増やし始めようか、それとも様子見ようか・・… 続きを読む »

シュークリームの日。動かず。 オープンケースの温度は、手前の方が12度とか13度で不安なので まだ冷蔵商品は置かず様子見。 マスカット系新商品スタート。 意外とケーキ全般が売れて足りず、 マスカット系が最後まで残っていた… 続きを読む »

金：早番ケーキ出し。 朝出勤したら、以前からちょくちょく鳴ってた冷ケースの異音が激しい。 今日たまたま冷蔵庫の業者さんが来る予定だったらしく、一緒に見てくれるようにすでに店長が手配してくれてたみたい。 結局のところ、運転… 続きを読む »

金：休み マイヤ釜石店ちょこっと見学してきた。

金：遅番 午後から出勤。 片付けや進物の賞味期限チェックなど、 色々やりたかったけど結局ろくに時間取れず。 コージーしめてからやっと返品伝票に取りかかれた。   冷ケースの照明が追加でもう一本きれかかっていて、… 続きを読む »

金：休み 銀座プリンは30％OFFにしてくれたらしい。