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昨日からの残があまりないので、今日もそこまで残らず。
昨年同日はポーション3万弱残ったが、今年は想定より少なくポーション残17000円ほど。
もう少し翌日に残るつもりでいたので、ちょっと足りないくらい。
売り上げとしては、（ポーションだけ見ると）金額で見ると昨年より若干下がった程度だが、
1個あたりの単価が上がっているので、個数にすると13個減ったことになる。
ただし、昨年のポ売上個数65個中、11個が前日の残りを半額にしたものなので、結局同じくらいなのかも。
今日の前日残値引きロスは大きなミルクレープ2個、680円のみ。
デイリーやデコはそれほど大きな動きなし。発注もそこまで増やしていないので問題なし。
スイーツおせちは12個入のみ発注。本日は売れず。
干支のケーキは明日からなので今日は売上なし。