ケーキ5:35入荷。(5時~5:30納品希望していた)
佐々木チーフ、金、5:00出勤。
村上トレーナーが6:00予定のところ早めにきてくれた。
トレーナーとチーフ、最初、ポーション陳列作業。
金、デコ仕分け作業。
ポーション終わって、チーフ、苺交換作業。
トレーナー、店売り分デコ陳列作業。
大体7時ちょいすぎくらいにすべての作業終了。
角田律子さん、7:30予定にしてもらっていたところ、
大丈夫そうなので出勤時間遅らせてもらった。
ほろ付きカーゴ:肉屋に4台借りたが今日は1台でOK(みんなの広場で客注分管理するため)
JシューC&W 64個入荷、洋日配のオープンケースに並べてもらった。
コージーのオープンケースには、デコのストックを。
シフォンショコラ14:10売り切れ
14:10現在、ブルーベリームース動いていない。
さくさくチョコレートケーキもあまり動いていない。
朝から静かでまだ全体的に残っている印象。
塩キャラメルロール16:00完売。
シフォンいちご16:25完売
夕方からいくらか混み始めた
午後は雨だった。
残(今日入荷、明日へ持越し)
モンブラン 6
チーズケーキ 9
コージーサンタ 1
コージートナカイ 2
XCP 3
XCPショコラ 4
X抹茶ロール 6
Xティラミスロール 9
XSS 8
Xブルーベリームース 6
Xレアチーズ 1
さくさくCK 13
銀プリ 9
Jシューカスホイ 47
デコ
3 3
4 2
6 2
9 2
12 1
13 2
14 2
15 4
16 1
17 3
19 3
25 1
合計
ポーション28230
デイリー6030
デコ48526
PG12780
総計95566