母の日

投稿者: | 2023年5月14日(日)

あまおうチーズスフレとマンゴープリンショートを発注に入れた気がするのだが入れ忘れていたらしい。
3人で1時間の品出しで予定していたが、金が遅刻したため、実質2人で、1時間かからずほとんど終わっている。
来年も2人で一時間で余裕もって品出しを終えられる気がする。

9:30~コージーオープン。
午前中は動きが良いように感じたが、日中はあまり売れず。
夕方から動きが良くなり、19時まで開けていたが、完売には至らず。

苺系のケーキが残り、チーズ系のケーキが足りなかった。
苺のタルトがびっくりするくらい売れず、今日入荷分まるっと残り、マフも1個最後まで残り。

PGも、夕方まで、今日入荷分6台とマフ3台あったが、マフの内2台はチーフと真奈美さん買ってくれた。
昨日入荷のスフレワッフル7個と母の日チーズスフレも10個(同じくマフ)残ってる。

 

最終的にSC冷ケースに残ったのは、(写真から推測した数なので相違あるかも)
フラワープリンセス13個、
母苺ショート7個、
メロンショート5個、
桃タルト9個、
さくチョコ9個、
ミルクCS4個、
シフォンバニラチョコ4本、
苺タルト18個(その他にマフも1個)、
ミルショート苺12個、
SFK10個、合計でポーション83個税込み46926円、カジュアルデコ4本税込み5097円。

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