連休明けて・・・

投稿者: | 2022年4月7日(木)

昨日、一昨日、金:連休。

昨日もおとといも残が多い。
昨日も、買い物にきたところ、5日、6日ともに店内閑散としている、とのこと。

今日も店内閑散としているが、ケーキは午後から売れ始めた。

連休してる間に春のマドレーヌ500円がやっと完売。
同じく、WD⑥スプリングアソート1000円も完売。
ラムレーズンショコラサブレも、4/15期限が1個残っていたものが今日の午後完売。

今日の午前中の内に、店長からの指示で、銀座のレンガの残り、
4/7期限のものを一気に値引き販売。(店長が全部買ってくれた)
カトルを200円にして4個、ビター(600円)6個と、ストロベリー(700円)10個は
それぞれ100円に。15000円のロス発生。

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