コージー・不二家取扱い店舗へ
ケーキ発注数(金額)にご注意を!!
去年のお盆は猛暑でした。なかなかケーキの販売が思うようにいかなかったとおもいます。しかし今年は、9日辺りから気温が下がる見込みです。(現在の予報では…)
昨年の実績と同じ数量・金額では、欠品する恐れがあります。
昨年の1.2倍の発注数は必要ではと考えます。と辻野統括からアドバイスをを頂きました。
ケーキ担当者任せにせず、必ず、チーフも発注内容の確認、把握をお願いいたします。
不安があれば店長に相談しながら進めていきましょう。
と、トレーナーから社内メールにて連絡あり。