8時開店。
ケーキ入荷7:15頃。
何とか、開店前に間に合った。
大船渡店へ くずきりバラ桃x15個移動。
アルテ桜台へSG30x4箱移動。
畠山さんが用ついでに、運んでいってくれた。
涼風三味が動き、追加発注しようと思ったが
もう終了している種類もある。
そろそろ販売終了に向けるべきか。
マイヤテラス側のギフトコーナー、増設レジには
今日は店長、副店長、バイトさん2人が常駐。
SSが思ったより動いていない。余り気味。
モンブランも余り気味。
コージー閉店後、いくらか生菓子残ったが、すべて返品に書いた。
客注の予備だったSSD5号やシフォン大チョコチップ1本(フネが先に売れてしまっていたため)、
シフォン大チョコミント1本(純粋に売れ残った笑)PGなど。
一日忙しかったけど、コージーの発注、残数記録などは19時前には終わった。
本当は16日の分の仮発注したかったけど諦めた。
ので、SC作業を本格的に手伝い。
ギフトが20時過ぎまで途切れず、SCの〆作業などが進まなかった。
セルフアテンダントには店長にいてもらって、
SC3人でギフトをまわしてる状態。
21時過ぎても商品券の注文などが入っている。
明後日のコージーのケーキの予約を21時近くになって申し込んできた方もいらした。
必然的に、セルフの〆も21時近くになってやっとはじめた状態。