日中は、レジの人員足りず。
絶えず２人制、２Ｒ、アテンダント、ギフトや客注の対応、さんまの注文などでＳＣの〆に手を付けられず。１８時直前にようやく商品券の〆など始め、１８時過ぎてから本腰入れてＳＣ〆。
18:10まで、発送希望のお客様がいらしたのでＳＣ精算かけられず。
18:30～18:50ケーキ〆。
その他、発送の梱包作業、２Ｒ〆、遅番の休憩交代など。
アテンダントを見ながら、翌日受取の商品券作り。１５箱、マイヤ商品券で仏用包装のため、すべて開店包装＆のし掛け。
翌日受取分の客注準備。伝票印刷など。
翌日お渡しで承ったギフトへののし貼り。
売掛の印刷、確認、点検。
１８時過ぎてＳＣ終了となっても、のし掛けの希望が途絶えず、結局それも対応。
のしの印刷作業も複数件入る。１８時以降はのし紙渡すだけで良いとは言うが、結局印刷して欲しいとか言われると、その分の対応にかかる。
午後は、誰かが休憩に入るとほぼチェッカー３人。
有人レジ１台では足りない。ＳＣも一人では足りない。副店長も不在。
来年の要望。どうせ叶わないだろうけど。
マイヤ商品券、仏用包装も簡易包装を作ってもらうか、もっと手間がかからない方法にして欲しい。
サンマは盆明けからの受付にして欲しい。できないなら、店長・副店長・水産が対応可能にすること必須！
客注は、最後まで部門で責任をもって受けて欲しい。「入荷するからあとは受けといて」とか、チェッカーに丸投げされても、ただでさえ時間が足りないのに、それを承る時間もかかる。チェッカーに受けさせるなら、その分、電話対応やカゴ片付け、カート移動など他の部分で協力して欲しい。
また、「受けといて」と言われても、チェッカーでは部門の細かいことまで把握してないので、注文の途中で「〇個なら何日までに入りますか」「□□は△g入りと△g入りがあるんですか？規格は？」など聞かれても、その都度、あらためて部門に確認をとらなければならないので、余計にタイムロス。さらに、待たせてるお客様にも迷惑がかかる。そして、その客注に時間をとられてる間に、次々の他の用件のお客様が後ろに並び、その方々もお待たせしてしまうという事態になってしまった。ケーキの購入も、並んではいるものの待ち切れず諦めて帰る方、複数。コージーの売り上げにも影響してます。
ギフトの事前包装はありがたい。これは今後もぜひ続けて欲しい。事前包装がなければ、パンクする。