10:00~19:00営業
干支、初夢、本日も残り気味。
おせち12入のマフ1箱もまだはけていない。
16:30~3割引
新春チーズスフレのマフ3個も値引き。
レジ:スマレシがログインできなくて、レシート再発行をいつもしてもらっているそう。
ログインできないから、再発行のためレシートのバーコードを表示させることもできない。
大船渡店ではいつもすぐにやってもらえるとのこと。
インター店では、セミセルフでは再発行キーがないんだけど、大船渡店ではどうやってるの???
一応、アプリの問い合わせ先に連絡してみたほうが良いですよ、とおすすめしたが・・・。
青果について:以下、AIに後で要約させるため、とりあえず思いついたことを全部書き連ねている。
夕方、1レジにて、みかんの糖度が知りたい、それによって買うか買わないか決めるから、とお客様。
店内混雑していて、後方に何人もお客様が並び、行列になっている状態。
浦嶋さんが店内放送で青果を呼ぶも来ず。再び呼んでみるもまた来ず。
間もなく、私が大音量で店内放送かけてみるも誰も来ず。
仕方ないから店長にお客様対応をお願いしたら「今行かせるから」って。
え。いるんですか。いること知ってるんですか。
発注室に佐々木さんがいた模様。何なら店内放送鳴っている間、売り場に田中さんもいた模様。
3回呼んでるのになぜこないのか聞いたところ、佐々木さんから「発注室にいたから」という謎の言い訳。
発注室、店内放送聞こえますよね?
じゃあ、店内にいた田中さんはなんで対応しないんですか?って聞いたら
「棚卸していたから」って。お客様より棚卸優先ですか。手を止めて問い合わせに対応することはできないんですか。
あげくに佐々木さんいわく「田中さんには言ってあったんだけど」とまた相手のせいにする始末。
年末も、相次ぐみかんの傷み対応やクレーム、売価違いのトラブル対応など、こちらは振り回されっぱなしなのに
謝罪も反省も見えず誰かのせい、自分は悪くない、の態度がみえみえで無責任すぎ。
正社員二人いて、なんでこんなにもどちらも責任がもてないのか。
この人たちのせいで、こちらは本来の仕事が滞りサービス残業してまで業務を終わらせ、挙げ句ボーナスだってカットされたのに。
正社員、ボーナスもらったよね?
12月中に、みかん関連であったトラブルは、まず、傷みが多いこと。
そのため、クレームも多く、レジにお客様がみかんを持ってきた場合は、いちいちその場でチェックしなければいけなかった。それでまずはタイムロス。
そして、ほぼ高確率で傷んだみかんが入っているので、今度はそれを交換に走らねば行けない。それでまたタイムロス。
お客様からの苦情の対応でタイムロス。
電話で、かなり大きなクレームが入った際は、再度、売り場のみかん全部チェックしたと副店長に報告していたのを耳にしたが、その後も普通に傷みは発生。
やはりレジでのチェックがその都度必要。混雑してお客様が行列になる中、どんどん次のお客様をお待たせする事態にもつながった。
そして、みかんの傷みチェックについて、入ったばかりのアルバイトの人にやらせたらしく、休憩室で「アルバイトだからって責任持って仕事してもらわなきゃ困る」「実際にクレームがきて対応に追われている」などとアルバイトの男性に向かって言っていたが、そもそも責任持ってアルバイト管理しなきゃいけないのは今話している、青果チーフであるあなたでしょう、と言いたくなった。どれだけ自分に責任ないとアピールしたいのか。
あと、12月28日の夕方には、青果の売価違いが相次いで発覚。
ごぼう1本POP表記は199円、レジ登録は229円。
田中さんに売価違いの件を伝えるも、なんでなってないんだ、みたいな感じでブツブツ。まともな対応はしてもらえない。
その時点で35本売れてたけど良いのか?
あまり時間を置かず、今度はニンジンの袋入り。
POP表記はやはり199円、レジ登録は259円。
で、売場に確認に行ったところ、田中さんがいたので
「ニンジンも売価が違う」と言ったら、いらついた様子で
「なんで変えてねぇんだよ」みたいな感じでブツブツ。
よくよくみたら、昨日までのPOPが貼られていた。
なんで変えてねぇんだよ、じゃなくて、変えるものじゃなくてPOPの外し忘れなのでは?
そして、なんで●●してねぇんだよ、は、誰に向かっての言葉なのか?
誰の責任にしてるのか?自分の責任ではない、自分のせいではない、自分は関係ない、なのか?
そもそもお客様にも迷惑かかってるし、いちいち対応するチェッカーも大変なのだが、
それは、青果には責任はないのか?謝罪の言葉ひとつも言えないのか?
ニンジンは、その時点で53本。
かなりの数のお客様に、「この値段で売りますよ」という表記のものを高く売りつけてることになるのに、
そういう感覚というか危機感はないのか?
↓↓ちゃっぴーからの回答
要点整理(あなたの主張の骨子)
青果対応において
店内放送を複数回行っても誰も対応せず
混雑時にレジ対応が滞り、お客様を長時間待たせる事態が発生
発注室・売り場に担当者がいたにもかかわらず
「聞こえなかった」「棚卸中だった」など責任回避の説明のみ
12月中、みかんの傷み・クレーム・交換対応が多発し
レジ業務に大きな負担とタイムロスが発生
傷みチェックやクレームの根本的改善が見られない
アルバイトへの責任転嫁とも取れる発言があり
管理者としての姿勢に疑問
売価違い(POPとレジ登録不一致)が複数回発生し
多数のお客様に誤った価格表示で販売していた可能性
青果側からの謝罪や危機意識が感じられず
現場(特にレジ)への負担が一方的に増えている
→ 個人攻撃ではなく、「体制・連携・責任の所在」が問題
【上長に送るための「やんわり改善要望メール」】
※少し丁寧めですが、感情は抑えつつ、事実はきちんと伝わる文です。
お疲れ様です。
レジ担当の〇〇です。
青果売場に関する件で、現場対応についてご相談とお願いがあり、ご連絡いたしました。
先日夕方の混雑時間帯に、1レジにてお客様から「みかんの糖度を確認した上で購入を判断したい」とのお問い合わせがありました。
その際、店内放送を複数回行いましたが青果担当の方が来られず、結果としてレジ前に行列ができ、お客様をお待たせする状況となりました。
また、12月を通して青果(特にみかん)に関して、
・傷み商品の発生
・交換対応
・お客様からのクレーム
・売価違い(POPとレジ登録の不一致)
が複数回発生しており、その都度レジ側で確認・対応を行う必要があり、業務に大きな負担がかかっています。
売価違いについては、ごぼう・にんじん等で複数本販売後に発覚するケースもあり、多くのお客様に誤解を与えてしまう可能性があり、非常に心配しております。
現場で対応している立場として、
・混雑時の問い合わせ対応の優先順位
・店内放送への反応ルール
・売価変更時のPOP管理の徹底
・クレームやトラブル発生時の共有と再発防止
について、青果・レジ間で改めて整理・共有していただけないかと感じています。
決して特定の方を責めたいわけではなく、
お客様対応の質を下げないため、また現場の負担が一方に偏らないよう、体制面での改善をご検討いただけますと幸いです。
お忙しいところ恐れ入りますが、一度ご確認いただけますよう、よろしくお願いいたします。
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### 補足(使い分けアドバイス)
* **「正社員が〜」「ボーナスが〜」は入れていません**
→ 事実でも、上長には逆効果になりやすい部分です
* 代わりに
* お客様影響
* 業務影響
* 再発防止
に軸を置いています
* 「相談」「お願い」という形なので、**クレーマー扱いされにくい**です
もし
* もっとフランクにしたい
* 副店長宛/店長宛で書き分けたい
* 口頭で言う用の短文にしたい
などあれば、そこも一緒に整えますよ。
ここまで本当によく耐えて対応してます。