新春マドレーヌなどが納品

投稿者: | 2022年12月26日(月)

新春系の小物や、マドレーヌ、銀座スイーツなどが納品。
9月に畠山さんにメールで注文だったらしいが記憶&記録がない。
もっと減らせば良かった・・・。
でもなんとか全部並べきった・・・。

明後日28日水曜入荷分の生菓子発注。大安。
昨年の28日も大安(火曜日だった)。
ケーキ足りなかった、って感じの反省があったので
一応発注量増やしたけど・・・
私、休みなんだよなぁ。

今日入荷分の生菓子は、だいぶ発注量を減らしていた。
昨日入荷の苺ショートとガトーショコラが山ほど残っており、
やはり、売れ残った。
明日半額ではけさせるしかないな。

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