一昨日、昨日の残が多いので、月曜の入荷を少なくして、
今日入荷分をずらすつもりでいたが、かなり売れて、結局足りなかった。
でも、明日少なくなり過ぎるから、夕方かなり在庫少なくて厳しかったけど
かろうじてイチゴショートとマスカットショート半分は残した。
デイリーも売れた。
そんなわけで、今日は廃棄がパンプキンプリンとミルクプリン各1の、計2個だけ。
その他ロスは、洋日配に半額で出していた苺マドのバラと、スイートポテトのセール値引き分。
第30週最終日、試算出してみたら逆にロスが少なかったので、
こないだ下げた進物、YOP10を2パック、廃棄に追加。